有机水稻生产科普知识

有机水稻生产科普知识

将近一半的世界人口以水稻为主食。水稻同样是我国主要的粮食作物,超过60%的人口以水稻为生,种植面积大(占全世界的22.8%),产量高(总产量居世界首位,约占39%),在我国粮食生产中具有重要地位。

有机农业成为农业发展的重要趋势,现代有机农业更加注重生态系统的生产方式,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系。有机农业在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,食品品质好且安全可靠,保障人体健康。此外,有机农业有利于减轻环境污染,恢复生态平衡。

实现病虫害可持续控制是有机水稻生产最大的挑战。稻田生态系统是一种需要人工干预的开放系统,近年来随着农业耕作模式集约化的推广,农药化肥的不合理使用等导致稻田生态系统的稳定性越来越受到冲击,其脆弱性升高。这使得水稻生产更容易受到害虫的攻击,尤其是绿色水稻与有机稻的生产。结合我们的工作实践,向大家介绍下有机水稻生产方式和病虫害综防措施,包括丰产控害栽培防治、物理防治、生物防治以及饱和生态位调控防治等。

1.丰产控害栽培防治措施

合理的栽培措施是维持有机稻田生态系统稳定性和进行有机水稻生产的前提与基础。它能够改善农田生态系统的植被结构,提高生物群落的丰富度和多样性,增加天敌的物种数及其种群数量,从而能够持久有效地将有害生物控制在经济阈值水平以下。丰产控害栽培防治措施具体表现为抗性品种的选育、推广和合理的水肥管理。

1.1 抗性品种的选育和推广

合理利用抗性品种是害虫可持续治理的重要组成部分,也是防治水稻害虫最经济有效的手段。推广和种植抗虫品种,可以节约病虫害控制成本,增加农民收入,具有显著的经济效益和生态效益。

1.2 合理的水肥管理  

进行健身栽培,加强水肥管理,推广有机肥。水稻虽然是喜湿作物,但其正常的发育要求必须干湿交替而不是长期淹水。稻田长期积水,不进行烤田或烤田不足,有利于害虫的繁殖。实行湿润灌溉,不使田间积水,做到适时烤田、适度烤田,保持田间通风透光,以创造不利于水稻害虫生存繁殖的环境条件。

2.生物防治

生物防治主要是利用天敌和稻田生态系统的稳定性进行害虫的生态防控。它是有机水稻生产过程中病虫害防控的关键技术。利用天敌的捕食或寄生关系进行害虫防治是最为理想的方法。在生物防治方面,我们开展的工作包括:捕食性天敌的保护和利用、寄生蜂的开发与应用、微生物防治、植被多样性防治、养鸭除虫等。

2.1 捕食性天敌防治

早在1973年,蒲蛰龙院士就提出“以发